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百合山药汤的做法(百合山药汤的做法大全)

时间:2023-10-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

百合山药汤是一道非常营养的汤品,可以滋补脾胃,养阴润燥。希望以上的做法对你有所帮助,祝你做出一道美味的百合山药汤!

百合山药汤是一道非常营养的汤品,可以滋补脾胃,养阴润燥。下面是百合山药汤的做法:

所需材料:

- 百合:适量

- 山药:适量

- 枸杞子:适量

- 红枣:适量

- 冰糖:适量

步骤:

1. 百合、山药、枸杞子和红枣分别洗净备用。

2. 山药去皮切块,百合用刀将顶部的蒂去除,红枣去核备用。

3. 将锅中加入适量的清水,先将百合放入锅中煮沸,去除污浊泡沫后,捞出备用。

4. 接下来加入山药继续煮沸,再次捞出备用。

5. 将汤锅中的清水倒掉,重新加入适量清水,将煮熟的百合和山药一同放入锅中。

6. 开小火煮沸后,加入适量的枸杞子和红枣,继续煮10-15分钟。

7. 最后加入适量的冰糖,调至适合个人口味即可。

温馨提示:

1. 百合先煮沸的目的是为了去除其中的苦涩味道。

2. 冰糖可以根据个人口味进行调整,不喜欢太甜的可以减少糖的用量。

3. 给汤中加入枸杞子和红枣可以提升汤品的香甜味道,也可以根据个人喜好自由选择加入与否。

希望以上的做法对你有所帮助,祝你做出一道美味的百合山药汤!