再次确保饺子紧密封口，以防馅料外溢。将饺子慢慢放入沸水中，用木勺轻轻搅拌，以防止饺子粘在一起。待水再次沸腾，加入适量的冷水，并再次煮沸。
下面是快速包饺子的方法：
1. 准备饺子馅料：将碎肉、蔬菜和调味料放入一个大碗中，用手搅拌均匀。
2. 准备饺子皮：将饺子皮从包装中取出，放在一个平坦的表面上。
3. 包饺子：用勺子将馅料放在饺子皮中央，不要放太多，以免包不起来。然后将饺子皮对折，用手指在边缘处蘸一些水，使两边紧密粘合。
4. 捏紧边缘：用手指捏住饺子皮的边缘，形成褶皱，并将两边的皮粘合在一起。再次确保饺子紧密封口，以防馅料外溢。
5. 煮饺子：将一大锅水煮沸，加入一些盐。将饺子慢慢放入沸水中，用木勺轻轻搅拌，以防止饺子粘在一起。待水再次沸腾，加入适量的冷水，并再次煮沸。这个步骤可以使饺子更加爽滑。
6. 煮至饺子漂浮在水面上并煮沸2-3分钟，然后用漏网将饺子捞出，沥干水分。
7. 上桌享用：可以沾酱油、醋或辣椒酱一起食用。
以上是快速包饺子的方法，希望对你有帮助！