-黄豆芽和鲜菇富含膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力。
要使七星鱼好吃，以下是一种做法：
材料：
- 1只七星鱼
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 黄豆芽
- 鲜菇
- 枸杞子
- 火腿片
- 胡萝卜片
- 黑鸡汤或清水
步骤：
1. 将七星鱼用料酒腌制片刻，然后洗净。
2. 将姜片和葱段放入锅中加热，然后将七星鱼放入煮沸的水中焯水，去除腥味。
3. 捞出七星鱼后，将鸡汤或清水倒入煲中加热至沸腾。
4. 加入姜片、葱段和七星鱼，再加入适量的盐调味。
5. 继续加入黄豆芽、鲜菇、枸杞子、火腿片和胡萝卜片等配料。
6. 中小火煮20-30分钟，直到七星鱼熟透，汤汁浓郁即可。
功效：
- 七星鱼煲汤具有滋养身体、补益气血的功效。
- 七星鱼富含蛋白质、维生素B12和不饱和脂肪酸等营养成分。
- 鸡汤中的胶原蛋白具有美容和延缓衰老的作用。
- 枸杞子含有丰富的维生素C和矿物质，对免疫系统和眼睛健康有益。
- 黄豆芽和鲜菇富含膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力。
- 胡萝卜富含β-胡萝卜素，对皮肤、眼睛和呼吸道有益。