下面是一部分制作锅包肉的视频链接：-https://www.bilibili.com/video/BV1e4411n7Rn-https://www.youtube.com/watch?请注意，这只是一种锅包肉的制作方法，不同地区可能有不同的做法和口味偏好，可以根据个人喜好进行调整。
以下是制作正宗锅包肉的做法：
材料：
- 猪肉里脊肉，切成约1cm厚的片
- 生姜，切丝
- 大葱，切丝
- 面粉
- 淀粉
- 鸡蛋，打散
- 白糖
- 醋
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 植物油，用于炸肉和炒菜
做法：
1. 将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的料酒、生姜丝和盐，腌制15分钟。
2. 在一个小碗中，加入适量的面粉和淀粉，然后慢慢加入鸡蛋液，搅拌均匀，至调成稍稀薄的糊状物。
3. 取一块腌制好的猪肉片，先在面糊中裹上薄薄一层，然后放入热油中炸至金黄色，捞出沥干备用。
4. 取一大碗，加入适量的白糖、醋、酱油和盐，调成锅包肉的甜酸汁备用。
5. 在热锅中加入适量的油，放入葱丝和生姜丝炒香。
6. 将事先炸好的肉片放入锅中，倒入调好的甜酸汁，迅速翻炒均匀，使每块肉片都沾满汁料。
7. 最后撒上少许白胡椒粉翻炒均匀即可。
下面是一部分制作锅包肉的视频链接：
- https://www.bilibili.com/video/BV1e4411n7Rn
- https://www.youtube.com/watch?v=4192v__55…
请注意，这只是一种锅包肉的制作方法，不同地区可能有不同的做法和口味偏好，可以根据个人喜好进行调整。