肥牛木耳金针菇的制作步骤如下：1.准备材料：肥牛片、木耳、金针菇、蒜瓣、生姜、香菜。
肥牛木耳金针菇的制作步骤如下：
1. 准备材料：肥牛片、木耳、金针菇、蒜瓣、生姜、香菜。
2. 将木耳和金针菇洗净，木耳撕成小朵，金针菇切去根部。
3. 肥牛片用刀稍微拍松，使其更加嫩滑。
4. 蒜瓣和生姜切末备用。
5. 锅中加入适量的油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
6. 将肥牛片放入锅中煎至两面呈金黄色。
7. 加入木耳和金针菇，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
9. 继续翻炒至材料熟烂充分吸收调味料。
10. 装盘前撒上香菜末即可。
以上就是肥牛木耳金针菇的制作步骤，希望能帮助到您！