很高兴你对蛋饺感兴趣！下面是如何制作美味蛋饺的一份简单食谱：材料：-4个鸡蛋-1颗葱，切碎-1颗大蒜，切碎-少许盐和胡椒粉-1汤匙麻油-1汤匙生抽-1汤匙料酒-1汤匙生粉-调味料：酱油，醋，蒜蓉辣椒酱（可选）步骤：1.打鸡蛋进一个碗中。
很高兴你对蛋饺感兴趣！下面是如何制作美味蛋饺的一份简单食谱：
材料：
- 4个鸡蛋
- 1颗葱，切碎
- 1颗大蒜，切碎
- 少许盐和胡椒粉
- 1汤匙麻油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生粉
- 调味料：酱油，醋，蒜蓉辣椒酱（可选）
步骤：
1. 打鸡蛋进一个碗中。
2. 加入葱、大蒜、盐、胡椒粉、麻油、生抽、料酒和生粉，并搅拌均匀。
3. 在平底锅中加热适量的食用油。
4. 将蛋液倒入锅中，使其均匀散开。
5. 煎煮至底部变金黄，然后翻转蛋饺继续煎煮另一面，直到两侧都变金黄。
6. 取出蛋饺，切成小块，并配上调味料（酱油、醋、蒜蓉辣椒酱）享用。
如果你喜欢参考视频进行学习，可以在视频网站上搜索“How to make delicious egg dumplings”或类似关键词。