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猪腰汤做法(鸡子猪腰汤做法)

时间:2023-10-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

猪腰汤是一道简单又美味的汤品,具有补肾益精、滋阴润燥的作用。食用时可搭配米饭或面条一起享用。

鸡子猪腰汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作步骤:

材料:

- 猪腰 2个

- 鸡胸肉 1块

- 鸡蛋 2个

- 葱段 适量

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

步骤:

1. 将猪腰清洗干净,用刀切成薄片,放入碗中,加入料酒、盐和鸡精腌制10分钟。

2. 鸡胸肉切成薄片,用料酒、盐和鸡精腌制10分钟。

3. 烧一锅开水,放入猪腰片焯水,焯水后捞出备用。

4. 同样的方法,将鸡胸肉片焯水后捞出备用。

5. 准备一个小锅,加入适量清水,烧开后放入腌制好的鸡胸肉、葱段和姜片煮10分钟。

6. 打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

7. 最后加入焯水后的猪腰片,煮2-3分钟。

8. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

猪腰汤是一道简单又美味的汤品,具有补肾益精、滋阴润燥的作用。食用时可搭配米饭或面条一起享用。