鲜鱿虾仁粉丝蒸的步骤如下：1.准备材料：鲜鱿鱼、虾仁、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、水淀粉等。这样，一道鲜嫩可口的鲜鱿虾仁粉丝蒸就完成了。
鲜鱿虾仁粉丝蒸的步骤如下：
1. 准备材料：鲜鱿鱼、虾仁、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、水淀粉等。
2. 将鲜鱿鱼和虾仁分别剁成泥状备用。
3. 粉丝用温水泡软，捞出备用。
4. 锅中烧热水，将泡软的粉丝放入水中焯烫一下，捞出备用。
5. 取一个碗，将虾仁泥放入其中，加入适量的料酒、盐、生抽、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，使虾仁泥粘稠。
6. 将蒸盘底部铺上一层焯烫过的粉丝，然后将虾仁泥均匀地抹在粉丝上。
7. 锅中添加适量水，然后将蒸盘放入锅中，盖上锅盖。
8. 开火蒸10分钟左右，直到虾仁泥完全熟透。
9. 期间，可以将葱姜蒜切碎备用。
10. 蒸鱿鱼的最后一分钟，热锅倒入油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
11. 将爆炒好的葱姜蒜均匀地撒在蒸好的鱿鱼上。
12. 最后，撒上一些葱花或者香菜叶点缀，即可上桌食用。
这样，一道鲜嫩可口的鲜鱿虾仁粉丝蒸就完成了。
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