时蔬年糕沙拉是一道简单又营养的凉菜,下面是一份常见的制作方式:所需材料:-适量新鲜时蔬-适量年糕-适量葱花-适量香菜-适量芝麻所需调味料:-适量盐-适量生抽-适量醋-适量糖-适量橄榄油步骤:1.准备好所有所需材料。生菜可以撕成小块,胡萝卜可以切成细丝状,西兰花可以切成小朵等等。
时蔬年糕沙拉是一道简单又营养的凉菜,下面是一份常见的制作方式:
所需材料:
- 适量新鲜时蔬(例如生菜、西兰花、胡萝卜等)
- 适量年糕
- 适量葱花
- 适量香菜
- 适量芝麻
所需调味料:
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量糖
- 适量橄榄油
步骤:
1. 准备好所有所需材料。
2. 将时蔬洗净,切成适合沙拉的尺寸或大小。生菜可以撕成小块,胡萝卜可以切成细丝状,西兰花可以切成小朵等等。
3. 年糕根据个人口味可以选择先炸一下或者直接蒸熟。
4. 香菜洗净后切碎,葱花切成细丝状。
5. 准备一个大碗,在碗里放入盐、生抽、醋、糖和橄榄油,根据个人口味适量调配,搅拌均匀成为沙拉酱。
6. 在碗里倒入切好的时蔬和葱花,拌匀。
7. 将拌好的时蔬放在盘子上,摆放蒸熟或炸熟的年糕。
8. 最后撒上香菜和芝麻,即可享用。
温馨提示:
- 可以根据个人口味添加其他喜欢的配料,例如番茄、鸡蛋或者其他蔬菜。
- 沙拉酱的比例可以根据个人口味进行调整,多加一些醋会更加清爽,多加一些糖会更加甜美。
希望这个制作方法能够帮助到你,祝你做出一道好吃的时蔬年糕沙拉!