下面是制作日式溏心卤蛋的步骤：材料：-鸡蛋6个-酱油1/2杯-水1杯-白糖1/4杯-味淋汁2大勺-青葱适量步骤：1.准备一个锅，加入足够的水，将鸡蛋放入锅中。这样可以确保蛋白煮熟，蛋黄保持溏心状态。
日式溏心卤蛋是一道非常经典的日本菜品。下面是制作日式溏心卤蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋 6个
- 酱油 1/2杯
- 水 1杯
- 白糖 1/4杯
- 味淋汁 2大勺
- 青葱 适量（用作装饰）
步骤：
1. 准备一个锅，加入足够的水，将鸡蛋放入锅中。
2. 用中火煮开水，煮沸后继续煮9分钟。这样可以确保蛋白煮熟，蛋黄保持溏心状态。
3. 在煮蛋的同时，准备一个大碗，加入酱油、水、白糖和味淋汁，搅拌均匀。
4. 煮好的蛋捞出后，放入冷开水中待凉。
5. 蛋凉后，用筷子在蛋上轻轻敲打几个小洞。这样蛋入味的速度会更快。
6. 将蛋放入之前准备好的调味汁中，确保蛋完全浸泡其中。
7. 将碗盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制至少6小时，最好过夜以获得更好的味道。
8. 将腌制好的蛋取出，装盘，用青葱装饰即可享用。
注意事项：
- 可根据个人口味调整调味汁的比例，增加或减少酱油、糖或味淋汁的用量。
- 腌制的时间可以根据自己的喜好适量延长或缩短，但至少需要腌制6小时以上才能入味。