雪梨银耳山楂羹是一道营养丰富、滋补养颜的甜品,将雪梨、银耳、山楂等食材炖煮而成。下面是制作雪梨银耳山楂羹的步骤:步骤1:准备材料准备好以下食材:雪梨1个,银耳25克,山楂果肉适量,冰糖适量,清水适量。步骤3:处理雪梨将雪梨洗净去皮、去核,切块备用。步骤7:享用将炖好的雪梨银耳山楂羹盛入碗中,趁热食用即可。
雪梨银耳山楂羹是一道营养丰富、滋补养颜的甜品,将雪梨、银耳、山楂等食材炖煮而成。下面是制作雪梨银耳山楂羹的步骤:
步骤1:准备材料
准备好以下食材:雪梨1个,银耳25克,山楂果肉适量,冰糖适量,清水适量。
步骤2:处理银耳
将银耳用清水浸泡30分钟至软化,去掉根部,撕成小块备用。
步骤3:处理雪梨
将雪梨洗净去皮、去核,切块备用。
步骤4:炖煮
取一个炖盅或者煲汤锅,加入足够的水,将银耳块放入水中,再加入切好的雪梨块,山楂果肉和适量的冰糖。
步骤5:煮熟
将炖盅或煲汤锅放入蒸锅或文火小火慢炖,加盖蒸煮约2个小时,直到银耳完全煮熟。
步骤6:调味
根据个人口味,可以适量加入蜂蜜或者柠檬汁等调味品,增加口感。
步骤7:享用
将炖好的雪梨银耳山楂羹盛入碗中,趁热食用即可。
注意事项:
1. 煮的过程中需要适时搅拌,以免黏在锅底或炖盅底部。
2. 可以根据个人口味决定冰糖的用量,若喜欢更甜蜜的口感,可以多加些冰糖。
3. 山楂果肉可以根据个人喜好选择添加或省略。