你也可以选择整块的鸡胸肉,然后在烹饪前切成薄片。搅拌均匀成为蜜汁腌料。盖上保鲜膜,将鸡胸肉放入冰箱中腌制15-30分钟。此外,根据鸡胸肉的厚度和个人喜好,煎的时间也会略有不同。
以下是制作蜜汁香煎鸡胸肉的步骤:
1. 首先,将鸡胸肉洗净并用厨房纸巾擦干。
2. 将鸡胸肉放在切菜板上,用刀将它们切成薄片。你也可以选择整块的鸡胸肉,然后在烹饪前切成薄片。
3. 在一个碗中,混合蜂蜜、酱油、橙汁、橙子皮屑、大蒜和姜末。搅拌均匀成为蜜汁腌料。
4. 将腌料倒入一个浅盘中,然后将切好的鸡胸肉放入腌料中,确保每片鸡胸肉都均匀涂满腌料。盖上保鲜膜,将鸡胸肉放入冰箱中腌制15-30分钟。
5. 在煎锅中,加入适量的橄榄油,用中火加热。
6. 将腌制好的鸡胸肉从腌料里取出,轻轻抖掉多余的腌料。
7. 将鸡胸肉放入煎锅中,煎2-3分钟直到一面金黄色。
8. 翻转鸡胸肉,煎另一面2-3分钟。
9. 确保鸡胸肉熟透后,将它们从煎锅中取出,放在盘子上。
10. 可以将剩余的腌料倒入煎锅中,用小火煮几分钟,直到汁液稍微变浓稠。
11. 倒入煮好的蜜汁在煎好的鸡胸肉上。
12. 香橙煎鸡胸肉做好了,可以搭配蔬菜或米饭享用。
提示:可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉来提升味道。此外,根据鸡胸肉的厚度和个人喜好,煎的时间也会略有不同。请根据实际情况调整煎的时间。