等蛋奶芝士蛋糕完全冷却后,即可切块享用。

蛋奶芝士蛋糕是一道美味的甜点,以下是其制作的步骤:
步骤一:准备材料
- 鸡蛋:4个
- 牛奶:400毫升
- 砂糖:100克
- 芝士:200克
- 低筋面粉:50克
- 玉米淀粉:20克
步骤二:准备芝士糊
1. 将芝士切成小块,放入搅拌机中,搅拌至细腻状。
2. 搅拌机中加入砂糖搅拌均匀,再加入牛奶搅拌至无颗粒。
步骤三:准备蛋糊
1. 将鸡蛋打入一个容器中,打散均匀。
2. 分两次加入低筋面粉,搅拌均匀。
3. 加入玉米淀粉,继续搅拌至无颗粒。
步骤四:混合芝士糊和蛋糊
1. 将搅拌好的芝士糊倒入蛋糊中,搅拌均匀,直至两者充分融合。
步骤五:烘烤
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将混合好的蛋糊倒入一个烤盘中,用铲子轻轻刮平。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30分钟或至蛋奶芝士蛋糕表面呈金黄色。
4. 取出烤箱,待其自然冷却。
步骤六:装饰与享用
可根据自己的喜好添加装饰,如:水果、巧克力酱等。等蛋奶芝士蛋糕完全冷却后,即可切块享用。
以上就是蛋奶芝士蛋糕的制作步骤,祝您制作成功!
