8.将糍粑放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直到糯米粉完全熟透。
以下是用糯米粉自制糍粑的步骤:
所需材料:
- 300克糯米粉
- 100克红豆沙馅料
- 50克椰丝
- 适量椰糖
步骤:
1. 将糯米粉放入一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的水,边加边搅拌,直到形成均匀的面糊。
3. 将红豆沙馅料放入一个小碗中备用。
4. 取适量的面糊,并在手掌中搓成一个扁平的圆形饼。
5. 在圆形饼中央放入一小勺红豆沙馅料。
6. 用手将面糊包裹住红豆沙馅料,搓成一个球形。
7. 将球形糍粑滚上一层椰丝,以增加口感。
8. 将糍粑放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直到糯米粉完全熟透。
9. 取出糍粑,撒上适量的椰糖作为装饰。
通过此步骤,您就可以制作出美味的糯米粉糍粑。祝您尝个好味道!