香菇猪肉包是一道传统的中式小吃,香菇和猪肉的搭配在口感和味道上非常美味。步骤三:包馅1.将包菜洗净切小块备用;2.取一片包子皮,放入适量的馅料,用手捏起边缘部分慢慢捏合,包成包子的形状;3.依次将所有的包子都包好。步骤五:出锅享用1.熟透的包菜香菇猪肉包出锅后,撒上少许白胡椒粉和葱花提鲜;2.可搭配酱油、辣椒油或其他调料根据个人口味来享用。
香菇猪肉包是一道传统的中式小吃,香菇和猪肉的搭配在口感和味道上非常美味。下面是包菜香菇猪肉包的步骤和做法:
步骤一:准备食材
- 香菇:6朵
- 猪肉:200克
- 包菜:适量
- 姜末:适量
- 大葱末:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
步骤二:准备馅料
1. 香菇切成小块备用;
2. 猪肉剁成肉末,加入姜末、葱末、盐、料酒和少许酱油搅拌均匀;
3. 将香菇块与肉馅一同搅拌均匀。
步骤三:包馅
1. 将包菜洗净切小块备用;
2. 取一片包子皮,放入适量的馅料,用手捏起边缘部分慢慢捏合,包成包子的形状;
3. 依次将所有的包子都包好。
步骤四:蒸煮
1. 取一个蒸锅,底部放入一些包子的底部,防止粘锅;
2. 将包子放在蒸锅上层,注意留下一定的间隔,以免彼此粘连;
3. 盖上锅盖,大火蒸煮10-15分钟,直到包子熟透即可。
步骤五:出锅享用
1. 熟透的包菜香菇猪肉包出锅后,撒上少许白胡椒粉和葱花提鲜;
2. 可搭配酱油、辣椒油或其他调料根据个人口味来享用。