黄花草油酸是一种重要的脂肪酸，它在体内可以转化为物质PGE1，具有多种保健功效。它具有促进心血管健康、降低胆固醇和血压、减轻关节炎疼痛等功效。它有助于增强免疫系统、改善关节炎、减轻过敏反应等作用。
黄花草油酸（gamma-linolenic acid，简称GLA）是一种重要的脂肪酸，它在体内可以转化为物质PGE1，具有多种保健功效。以下是含有黄花草油酸的食物和相关的功效和作用：
1. 黄秧油：黄秧油是从黄秧草种子中提取的，是最为丰富的黄花草油酸来源之一。它具有促进心血管健康、降低胆固醇和血压、减轻关节炎疼痛等功效。
2. 月见草油：月见草油是从月见草种子中提取的，也是富含黄花草油酸的食物。它被广泛用于缓解月经症状、改善皮肤问题（如湿疹和皮炎）、减轻痛经和更年期症状等。
3. 黑种草油：黑种草油（黑葵花籽油）是从黑葵花籽中提取的，富含黄花草油酸。它有助于增强免疫系统、改善关节炎、减轻过敏反应等作用。
黄花草油酸的功效和作用主要包括：
- 有助于调节血脂和血糖水平，对心血管健康有益；
- 具有抗炎作用，对炎症相关疾病如关节炎、湿疹等具有缓解作用；
- 促进皮肤健康，减轻皮肤问题和炎症；
- 缓解经前期综合征（PMS）和更年期症状；
- 可以增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力。