可以轻轻用汤匙搅动水面，以免面疙瘩粘连在一起。这样做出来的面粉疙瘩汤味道鲜美，面疙瘩Q弹可口。可以根据自己的口味加入适量的蔬菜和调味料进行变化，增加汤的营养和口感。
面粉疙瘩汤是一道很受欢迎的家常汤品，制作方法简单，下面是一些制作面粉疙瘩汤的窍门：
准备材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 水或者高汤
- 蔬菜（如胡萝卜、洋葱、香菇等）
- 调味料（如盐、胡椒粉、鸡精等）
制作步骤：
1. 在一个大碗中加入适量的面粉，用手指按照比例加入鸡蛋，并搅拌均匀。加水或高汤，继续搅拌，直至面糊成糊状。
2. 将面糊放入冰箱冷藏15-30分钟，让其稍微变硬。
3. 取出面糊，用勺子或手指沾取小块，然后轻轻滑入沸水中，煮熟面疙瘩。可以轻轻用汤匙搅动水面，以免面疙瘩粘连在一起。
4. 在另一个锅中加入适量的水或高汤，将蔬菜切成小块放入煮熟。
5. 将煮好的面疙瘩放入蔬菜汤中，继续煮几分钟，以便面疙瘩和汤汁混合均匀。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精或其他调味料进行调味即可。
这样做出来的面粉疙瘩汤味道鲜美，面疙瘩Q弹可口。可以根据自己的口味加入适量的蔬菜和调味料进行变化，增加汤的营养和口感。