宾阳酸粉是广西宾阳特色的传统小吃，主要材料包括宾阳粉、酸笋、蒸瘦肉、花生碎、辣椒碎等。
宾阳酸粉是广西宾阳特色的传统小吃，主要材料包括宾阳粉、酸笋、蒸瘦肉、花生碎、辣椒碎等。以下是一种宾阳酸粉的做法：
材料：
- 宾阳粉：250克
- 酸笋：适量
- 蒸瘦肉：适量
- 花生碎：适量
- 辣椒碎：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将宾阳粉放入锅中煮熟，捞出后放入碗中备用。
2. 将酸笋切成细丝。
3. 将蒸瘦肉切成细丝。
4. 在炒锅中加入适量的油，烧热后放入蒸瘦肉丝炒熟。
5. 在碗中加入适量的酱油、醋、盐和糖，调成酸辣汁。
6. 将煮熟的宾阳粉倒入碗中，加入酸笋丝、蒸瘦肉丝、花生碎和辣椒碎。
7. 最后倒入调好的酸辣汁，搅拌均匀即可。
注意：以上只是一种做法参考，根据个人口味可以根据自己的喜好进行调整。