可以搭配米饭、面条等一同食用，也可以做为小吃、下酒菜品。
熏豆皮肉卷是一道美味又营养的素食菜品，以下是它的做法：
所需材料：
- 豆腐皮
- 豆腐乳
- 黄瓜、胡萝卜、葱等蔬菜（可根据个人口味增减）
- 素肉或豆干（可根据个人口味选择）
- 酱油
- 白胡椒粉
- 料酒
- 食用油
步骤：
1. 准备豆腐皮，先用温水泡软，然后切成适中大小的长方形片。
2. 准备蔬菜，将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成细长条状。
3. 将豆腐乳压碎，加入适量的酱油、胡椒粉和料酒，调成糊状。
4. 将豆腐皮放在干净的工作台上，均匀地刷上一层豆腐乳调料。
5. 将切好的蔬菜和素肉或豆干放在豆腐皮上，然后卷起来。
6. 取一平底锅，倒入适量的食用油，将豆腐卷放入锅中，煎至两面金黄。
7. 倒入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟。等水分慢慢收干，肉卷变得熟透即可。
8. 可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、糖等。
9. 出锅后切成小段即可食用。
温馨提示：煮熟的豆腐皮肉卷鲜嫩可口，口感丰富。可以搭配米饭、面条等一同食用，也可以做为小吃、下酒菜品。