不同的方法适用于不同的人，你可以根据自己的喜好和习惯进行尝试，找到适合自己的剥壳方法。
有以下几种方法可以帮助剥壳：
1.热水浸泡法：将煮熟的鸡蛋放入冷水中，稍微晃动一下，然后将鸡蛋放入热水中浸泡一段时间（一般约10秒），让鸡蛋壳与蛋白之间的薄膜更容易剥离。
2.滚动法：将煮熟的鸡蛋放入桌面或砧板上，用手轻轻滚动几下，让蛋壳四面分散碎裂，然后剥壳时更容易去除。
3.划十字法：用刀在煮熟的鸡蛋上划一道浅的十字刀痕，然后进行剥壳，这样刀痕会渗入蛋白，使得剥壳更容易进行。
4.开口法：在鸡蛋两头各割一个小口，然后将吹管或吸管插入其中一个小口中，用力吹气，气压会将鸡蛋从壳中推出。
不同的方法适用于不同的人，你可以根据自己的喜好和习惯进行尝试，找到适合自己的剥壳方法。