一般来说，螃蟹蒸10-15分钟即可煮熟，但对于大型螃蟹可能需要更长的时间。最后，个人口味因素也很重要，根据自己的喜好来调整蒸煮时间和调料搭配，以达到最佳口感和味道。
螃蟹蒸的时间会根据螃蟹的大小和你的个人喜好而有所不同。一般来说，螃蟹蒸10-15分钟即可煮熟，但对于大型螃蟹可能需要更长的时间。
以下是一些螃蟹蒸最好吃的窍门：
1. 在螃蟹蒸之前，先用清水清洗干净螃蟹的外壳。
2. 在水中加入一些姜片、料酒和盐，蒸煮过程中可以带来更好的味道。
3. 蒸煮螃蟹时，尽量避免蒸汽逃逸，以保持螃蟹的鲜嫩口感。
4. 注意掌握好蒸煮时间，过长会导致螃蟹肉变硬，过短则可能不够熟透。
5. 搭配适合的蘸酱，例如生姜蒜泥、醋、蒸鱼豉油等，增加风味。
最后，个人口味因素也很重要，根据自己的喜好来调整蒸煮时间和调料搭配，以达到最佳口感和味道。