可乐鸡翅加冰糖是一道传统的家常菜品，制作简单，口感独特。
可乐鸡翅加冰糖是一道传统的家常菜品，制作简单，口感独特。以下是可乐鸡翅加冰糖的做法：
所需材料：
- 鸡翅膀 500克
- 可乐 1瓶
- 冰糖适量
- 料酒 2汤匙
- 生姜适量，切片
- 大葱适量，切段
- 生抽 1汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将鸡翅膀用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 锅中热油，倒入鸡翅膀煎至两面金黄。
3. 加入生姜片和大葱段，煮出香味。
4. 倒入料酒煮沸，焯水去腥。
5. 加入可乐，水要淹过鸡翅膀，再放入冰糖。
6. 加盖用中小火炖煮30分钟，将汤汁收浓至粘稠状。
7. 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
8. 出锅前再加热收汁，直到汁水变稠。
9. 上桌前撒上葱花作为装饰即可享用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味增减冰糖的用量，喜欢甜味重的可以多加一些。
- 炖煮的时间可以根据个人喜好调整，适量增加会使鸡肉更加酥烂。
- 也可以在最后的步骤中加入适量的辣椒来增加口感的层次。