您也可以根据个人口味和喜好，适量增加或调整调味料的使用量。
整鱼炸后如何简单又美味的做法如下：
1. 用厨房纸巾将炸鱼上的油吸干净，以保持鱼的口感酥脆。
2. 热锅倒入适量食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 倒入适量的料酒，稍微炖煮片刻。
4. 加入适量的酱油、糖、盐、生抽、鸡精，调制成酱汁。
5. 将酱汁均匀地倒在炸鱼上，用中小火将酱汁烧开。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖慢慢炖煮，直到酱汁变浓稠。
7. 在最后的一两分钟内，加入适量的淀粉水勾芡，使酱汁更加浓稠。
8. 关火后，撒上葱花和胡椒粉，再加入适量的香油提香。
9. 转盘把酱汁浇在炸鱼上，确保每一块鱼都沾满美味的酱汁。
10. 最后，可以加入一些蔬菜或配菜，如胡萝卜、豆腐块、木耳等，与炸鱼一同炖煮，以增加口感和营养。
这样简单的步骤就可以使整炸鱼变得美味又简单。您也可以根据个人口味和喜好，适量增加或调整调味料的使用量。