红烧狮子头是一道具有浓郁南方特色的传统菜肴。狮子头是指由猪肉制成的肉丸，形状圆大如狮子头，因此得名。因为红烧狮子头的形状和煮制方式十分独特，因此成为一道颇具美味的菜肴，被广大食客喜爱。 红烧狮子头是一道具有浓郁南方特色的传统菜肴。狮子头是指由猪肉制成的肉丸，形状圆大如狮子头，因此得名。而红烧是指烹饪方式，即把狮子头用红烧的方式煮制而成。因为红烧狮子头的形状和煮制方式十分独特，因此成为一道颇具美味的菜肴，被广大食客喜爱。
