6.将适量的山药面糊倒入锅中，利用勺子铲平，煎至底部微黄。
蜜豆山药糕的做法如下：
所需材料：
- 200克山药
- 50克面粉
- 150克蜂蜜
- 适量白糖
- 适量食用油
步骤：
1. 将山药削皮，切成小片，然后放入碗中加入适量的水浸泡10分钟，去除山药的涩味。
2. 将浸泡的山药片剁成泥状。
3. 在山药泥中加入面粉，搅拌均匀，使其成为面糊状。
4. 在另一个碗中加入蜂蜜和适量的白糖，搅拌均匀，制成蜂蜜糖浆备用。
5. 取一个平底锅，在中火上加热，涂上一层薄薄的食用油。
6. 将适量的山药面糊倒入锅中，利用勺子铲平，煎至底部微黄。
7. 将蜂蜜糖浆均匀地倒在山药面糊上，用小火加热，煮5分钟直至糕坯完全熟透。
8. 关火后将糕坯取出，充分冷却后切成小块，即可食用。
温馨提示：蜜豆山药糕的口感更加松软可口，可以根据个人口味调整蜂蜜和糖的用量。