如果粽子经过适当的冷藏保存，一般可以在隔夜后的一到两天内食用，但是最好在24小时内食用完毕。需要注意的是，粽子在隔夜后容易变质，导致食品安全问题。如果粽子散发出异味、发霉或者变得变质，或者口感变得异常，那就不建议食用。另外，粽子残留的铅丝可能会造成食品污染，所以在食用前最好将铅丝移除。
粽子隔夜后一般是可以食用的，但是保存时间不能太长。如果粽子经过适当的冷藏保存，一般可以在隔夜后的一到两天内食用，但是最好在24小时内食用完毕。
需要注意的是，粽子在隔夜后容易变质，导致食品安全问题。如果粽子散发出异味、发霉或者变得变质，或者口感变得异常，那就不建议食用。
另外，粽子残留的铅丝可能会造成食品污染，所以在食用前最好将铅丝移除。