平菇是一种口感鲜嫩、清淡可口的食材，非常适合做清淡的菜肴。-可根据个人口味加一些鸡精或其他调料增加味道。-炒好的平菇可以撒一些葱花或香菜提鲜。这是一道简单、清淡又美味的平菇做法，希望你喜欢！
平菇是一种口感鲜嫩、清淡可口的食材，非常适合做清淡的菜肴。下面是一道简单又好吃的平菇做法：
材料：
- 平菇500克
- 大蒜4瓣
- 生姜片适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 平菇用清水洗净，去掉底部的泥土，切成厚片备用。
2. 锅中加适量的食用油，放入蒜瓣和生姜片煸炒出香味。
3. 加入平菇翻炒，炒至菇片变软，水分出来。
4. 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，保持锅中的水分即可。
温馨提示：
- 平菇本身有些水分，炒的时候不需要加水。
- 可根据个人口味加一些鸡精或其他调料增加味道。
- 炒好的平菇可以撒一些葱花或香菜提鲜。
这是一道简单、清淡又美味的平菇做法，希望你喜欢！