红椒蒜粒炒肉的做法：材料：-瘦猪肉片，250克-红椒，1个-大蒜，3瓣-生姜，1小块-酱油，1勺-料酒，1勺-白胡椒粉，适量-食用油，适量-盐，适量步骤：1.将瘦猪肉片切成均匀的片状，加入酱油、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。
红椒蒜粒炒肉的做法：
材料：
- 瘦猪肉片，250克
- 红椒，1个
- 大蒜，3瓣
- 生姜，1小块
- 酱油，1勺
- 料酒，1勺
- 白胡椒粉，适量
- 食用油，适量
- 盐，适量
步骤：
1. 将瘦猪肉片切成均匀的片状，加入酱油、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 红椒切块，大蒜和生姜切末备用。
3. 热锅倒入适量的食用油，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 锅里的猪肉片变色后，加入切好的红椒块、大蒜末和生姜末继续翻炒。
5. 加入适量的盐，炒至红椒变软烂即可。
青椒大蒜炒肉的做法：
材料：
- 瘦猪肉片，250克
- 青椒，1个
- 大蒜，3瓣
- 酱油，1勺
- 料酒，1勺
- 白胡椒粉，适量
- 食用油，适量
- 盐，适量
步骤：
1. 将瘦猪肉片切成均匀的片状，加入酱油、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 青椒切块，大蒜切末备用。
3. 热锅倒入适量的食用油，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 锅里的猪肉片变色后，加入切好的青椒块和大蒜末继续翻炒。
5. 加入适量的盐，炒至青椒变软即可。
注意：以上做法仅供参考，可以根据口味和个人喜好适量调整材料和调料的用量。