腊肠饭是一道经典的家常菜，下面介绍一种简单又好吃的腊肠饭的做法：所需材料：1.腊肠：2根2.米饭：适量3.青蒜：适量4.鸡蛋：2个5.酱油：适量6.盐：适量7.胡椒粉：适量8.食用油：适量步骤：1.将腊肠切成薄片备用。这样简单的做法能让腊肠饭的香味充分融入米饭中，使其更加美味可口。
腊肠饭是一道经典的家常菜，下面介绍一种简单又好吃的腊肠饭的做法：
所需材料：
1. 腊肠：2根
2. 米饭：适量
3. 青蒜：适量
4. 鸡蛋：2个
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 食用油：适量
步骤：
1. 将腊肠切成薄片备用。
2. 蒜切碎备用。
3. 米饭洗净，泡水20分钟，然后加入适量的水煮熟备用。
4. 打鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 热锅加油，将鸡蛋倒入锅中煎熟，切成小块备用。
6. 另起锅，加入少量食用油，放入腊肠片和蒜末翻炒片刻。
7. 加入煮熟的米饭，用铲子将米饭杂炒均匀。
8. 加入酱油，翻炒均匀，再加入煎好的蛋块翻炒均匀。
9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这样简单的做法能让腊肠饭的香味充分融入米饭中，使其更加美味可口。
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