一般来说，馒头冷水上锅蒸需要大约15-20分钟。在水烧开之后开始计时，这样可以保证馒头熟透、松软。若想要更好吃，可以使用发酵剂让面团发酵，然后再蒸制。 一般来说，馒头冷水上锅蒸需要大约15-20分钟。在水烧开之后开始计时，这样可以保证馒头熟透、松软。若想要更好吃，可以使用发酵剂让面团发酵，然后再蒸制。
