现在，您可以尽情享用您制作的京酱肉丝啦！
京酱肉丝是一道传统的中国菜品，下面是制作京酱肉丝的步骤：
食材：
- 瘦猪肉（里脊肉）200克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 青蒜苗适量
- 鸡蛋1个
- 姜蒜末适量
- 京酱（甜面酱）适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将瘦猪肉切成细丝，用生抽、料酒、盐、淀粉搅拌腌制片刻。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用，青蒜苗切段。
3. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅中，炒熟取出备用。
5. 锅中留少许底油，加入姜蒜末炒香。
6. 加入腌制好的猪肉丝炒熟。
7. 加入黄瓜丝和胡萝卜丝，快速翻炒均匀。
8. 倒入适量的京酱，炒匀后加入白糖继续炒匀。
9. 将炒好的蔬菜和猪肉倒入炒好的鸡蛋上，再撒上青蒜苗段，即可装盘。
现在，您可以尽情享用您制作的京酱肉丝啦！祝您做菜愉快，过一个美好的新年！