猪心汤的做法：材料：1.猪心1颗2.姜片适量3.料酒适量4.盐适量5.鸡精适量6.青葱适量步骤：1.将猪心清洗干净，切成薄片。
猪心汤的做法：
材料：
1. 猪心 1颗
2. 姜片 适量
3. 料酒 适量
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 青葱 适量
步骤：
1. 将猪心清洗干净，切成薄片。
2. 锅中烧开水，放入猪心片焯水，加入料酒去腥。
3. 焯水后，捞出猪心片，捞出备用。
4. 锅中重新倒入清水，水烧开后，加入姜片和焯过水的猪心片。
5. 慢炖煮熟后，加入盐和鸡精调味。
6. 盖上锅盖，继续煮10分钟。
7. 撒上切好的青葱丝，即可享用。
枸杞猪心汤的做法：
材料：
1. 猪心 1颗
2. 枸杞 适量
3. 姜片 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 青葱 适量
步骤：
1. 将猪心清洗干净，切成薄片。
2. 锅中烧开水，放入猪心片焯水，加入料酒去腥。
3. 焯水后，捞出猪心片，备用。
4. 锅中重新倒入清水，加入姜片、焯过水的猪心片和枸杞。
5. 慢炖煮熟后，加入盐和鸡精调味。
6. 盖上锅盖，继续煮10分钟。
7. 撒上切好的青葱丝，即可享用。