猪心汤是一道营养丰富的汤品，下面是一份简单好吃的猪心汤的做法：材料：-猪心：250克-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-绿葱花：适量步骤：1.将猪心洗净，切成薄片。这样做出的猪心汤汁浓郁，猪心片鲜嫩可口，营养丰富，非常好吃。
猪心汤是一道营养丰富的汤品，下面是一份简单好吃的猪心汤的做法：
材料：
- 猪心：250克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 绿葱花：适量
步骤：
1. 将猪心洗净，切成薄片。
2. 将猪心片放入碗中，加入适量的料酒拌匀，腌制10分钟。
3. 将姜片切成细丝备用。
4. 将炒锅烧热，倒入适量的食用油，爆炒姜丝。
5. 加入腌制好的猪心片翻炒，炒至变色。
6. 加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右，汤汁变浓稠。
7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。
8. 出锅前撒上一些绿葱花提鲜即可。
这样做出的猪心汤汁浓郁，猪心片鲜嫩可口，营养丰富，非常好吃。可以根据个人口味调整调料的用量。