3.将鸡中翅放入调料酱中腌制15-30分钟，让调料充分渗入鸡肉。
以下是香煎鸡翅的制作步骤：
材料：
- 500克鸡中翅
- 2汤匙酱油
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 适量橄榄油
步骤：
1. 将鸡中翅洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个碗中，混合酱油、蜂蜜、生抽、料酒、白糖、大蒜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成调料酱。
3. 将鸡中翅放入调料酱中腌制15-30分钟，让调料充分渗入鸡肉。
4. 在平底锅中加热适量橄榄油，待油变热后，将鸡翅逐个放入锅中。
5. 煎煮3-4分钟，或直到底部变金黄色。
6. 翻转鸡翅，继续煎煮3-4分钟，或直到鸡翅变熟透，并表面香脆。
7. 将煎好的鸡翅捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。
8. 香煎鸡翅可以作为开胃菜或主食食用。
希望这个食谱对您有所帮助！