以上只是一些常见的圆白菜的家常做法,你可以通过搜索相关视频来获得详细的步骤指导和操作示范。
以下是圆白菜的五种家常做法:
1. 圆白菜炒肉:将圆白菜切块,炒肉切片;在热锅中加入油,放入蒜末爆炒,然后加入炒肉煸炒至变色,最后加入圆白菜翻炒,直至熟透即可。
2. 圆白菜拌酱:将圆白菜切丝,加入盐拌匀,静置10分钟使其出水;将酱油、花椒油、醋、糖、蒜末混合成调味汁;将挤出的水分拧干,加入调味汁拌匀即可。
3. 圆白菜煮米粉:将圆白菜切片,将米粉煮熟备用;锅中加入适量水,加入姜蒜末煮开,放入圆白菜片焯水,捞出备用;在碗中加入盐、鸡精、生抽、花椒油调成酱汁;将煮熟的米粉倒入碗中,加入热水至高度覆盖米粉,加入煮好的圆白菜和调好的酱汁即可。
4. 圆白菜剁椒蒸鱼:将鱼片放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟;将圆白菜切片,剁椒切末备用;将腌制好的鱼片放在切好的圆白菜上,撒上剁椒末,蒸8-10分钟即可。
5. 圆白菜炖豆腐:将圆白菜切块,豆腐切块,姜切片备用;锅中加入适量水,加入姜片煮开;放入切好的圆白菜和豆腐翻煮片刻;最后加入盐、鸡精调味即可。
以上只是一些常见的圆白菜的家常做法,你可以通过搜索相关视频来获得详细的步骤指导和操作示范。