芦姜鸡片的做法：材料：-鸡胸肉200克-芦笋100克-姜20克-大蒜2瓣-青葱适量-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-淀粉适量-高汤或清水适量-花椒粉适量-食用油适量步骤：1.鸡胸肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、少许生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
芦姜鸡片的做法：
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 芦笋 100克
- 姜 20克
- 大蒜 2瓣
- 青葱 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 高汤或清水 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 鸡胸肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、少许生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 姜切成细丝，大蒜切碎，青葱切段。
3. 芦笋洗净切成小段。
4. 热锅冷油，将鸡片快速煸炒至变色取出备用。
5. 锅中留少许底油，加入姜丝和大蒜炒香。
6. 加入芦笋翻炒均匀。
7. 加入高汤或清水，烧开后调入适量的盐和生抽，再加入少许淀粉勾芡。
8. 放入炒好的鸡片，翻炒均匀。
9. 撒入适量的花椒粉和青葱段，翻炒均匀即可。
鸡姜的图片：
[鸡姜的图片](https://www.google.com/search?q=%E9%B8%A1%E5%A7%9C&rlz=1C1GCEU_zh-CN__938__938&sxsrf=AOaemvKCS3zB5_SJHh8oU4c5Q0X36UVvug:243853721530&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiJ-NT-5fzwAhWNTN8KHVDECVoQ_AUoAXoECAEQAw&biw=1366&bih=657)