这有助于米粒充分吸水，煮熟后更加饱满。根据个人口感和米种类，可稍微调整水的用量。期间切勿揭开锅盖，保持锅中的蒸汽和温度。
要煮美味的米饭，可以按照以下步骤操作：
1. 清洗：将米放在容器中，用清水冲洗数次，直至水变清澈。
2. 浸泡：依照米种类，将米浸泡在清水中，时间约为20至30分钟。这有助于米粒充分吸水，煮熟后更加饱满。
3. 锅中加水：将适量的水加入锅中，一般是以1杯米对应1.5至1.75杯水的比例。根据个人口感和米种类，可稍微调整水的用量。
4. 煮沸：将锅中的水煮沸后，将米倒入锅中。
5. 搅拌：用勺子轻轻搅拌一下，确保米粒均匀分布。
6. 煮沸后盖锅：转小火，盖上锅盖，焖煮约15至20分钟。期间切勿揭开锅盖，保持锅中的蒸汽和温度。
7. 关火焖煮：关火后，保持锅盖紧闭，继续焖煮约5至10分钟，让米粒充分吸收余热，变得松软。
8. 松散米粒：用锅铲轻轻松散米粒，使其均匀松软。
9. 饭盖晾凉：盖上饭盖，让米饭晾凉数分钟，即可食用。
根据个人喜好，还可以添加一些香料、油脂或调料，如食用油、盐等，以增添米饭的风味。