家庭炒板栗是一道美味可口的秋季小吃，下面是一个简易的做法：材料：-板栗-白糖-植物油步骤：1.将板栗用刀切一个小口，将外层硬壳切开一些，这样炒制时更容易入味。
家庭炒板栗是一道美味可口的秋季小吃，下面是一个简易的做法：
材料：
- 板栗
- 白糖
- 植物油
步骤：
1. 将板栗用刀切一个小口，将外层硬壳切开一些，这样炒制时更容易入味。
2. 将切开的板栗放入深锅中，加入足够的水，煮沸。
3. 煮沸后立即捞出板栗，沥干水分备用。
4. 锅中加入适量的植物油，油温烧热后放入板栗，翻炒均匀。
5. 炒制板栗时，适量撒入一些白糖，可以使板栗更加香甜。
6. 不断翻炒，炒至板栗表面金黄香喷喷即可。
小贴士：
- 捞出煮熟的板栗后，用刀削去外壳更容易去皮。
- 炒制板栗时，火候要掌握好，不要过旺，以免烤焦板栗。