5.可以加入一些葱花、香菜等作为装饰，提升口感和视觉效果。
1. 将秋葵切成适当大小的段，用盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净，让其去除涩味。
2. 将腌制好的秋葵用开水焯烫30秒钟，捞出后放入冷水中过凉。
3. 准备调料，可以混合芥末酱、酱油、香醋、蒜末、姜末、糖和一点胡椒粉，根据个人口味调整比例。
4. 将秋葵沥水，放入拌匀的调料中，轻轻拌匀即可。
5. 可以加入一些葱花、香菜等作为装饰，提升口感和视觉效果。
6. 放入冰箱冷藏一段时间，让秋葵更加入味，也可以食用的时候更凉爽。
7. 芥末秋葵凉拌完成，可以搭配主食或作为开胃菜食用。