维生素B12有助于维持神经系统功能和红细胞形成，维生素D有助于钙的吸收，维护骨骼健康。因此，适当地食用鱼类对人体健康非常有益。
鱼是一种营养丰富的食物，对人体具有多种功效与作用，主要包括以下几点：
1. 丰富的优质蛋白质：鱼类含有完整的蛋白质，其中包含人体所需的全部必需氨基酸，是肌肉和组织构建的重要来源。
2. 丰富的不饱和脂肪酸：鱼类富含长链Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，对心脑血管健康非常重要。这些脂肪酸能够降低血脂、抗凝血、降血压、保护心脏和大脑功能。
3. 富含维生素：鱼肉是维生素B12和维生素D的重要来源。维生素B12有助于维持神经系统功能和红细胞形成，维生素D有助于钙的吸收，维护骨骼健康。
4. 矿物质：鱼类富含钙、磷、钾、锌、硒等矿物质。这些矿物质是维持骨骼健康、神经传导和身体各种生理功能所必需的。
5. 保护视力：鱼肝油中的维生素A和DHA对保护视力和预防眼疾非常重要，特别是防止干眼症和老年性黄斑变性。
6. 增强免疫力：鱼类中维生素D和DHA含量的增加可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，降低感染的风险。
7. 促进儿童发育：鱼类中的Omega-3脂肪酸对儿童的大脑和神经系统发育非常重要，可以促进智力、视觉和听觉发育。
总之，鱼类是一种具有丰富营养价值的食物，有助于维持心脑血管健康、增强免疫力、保护视力和促进儿童发育。因此，适当地食用鱼类对人体健康非常有益。
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