4.将搓好的圆形糯米糕用刀切开，放入馅料，可以根据个人口味选择红豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等。
以下是在家制作元宵的步骤：
材料：
- 糯米粉250克
- 水180毫升
- 红豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等（可根据个人喜好选择馅料）
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入水，并用筷子搅拌成糯米糊状。
2. 将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中，蒸约15分钟，直到糯米糊变成半透明的糯粉糕。
3. 取出蒸熟的糯粉糕，用勺子将它分成小块，然后用手将每个小块搓成圆形。
4. 将搓好的圆形糯米糕用刀切开，放入馅料，可以根据个人口味选择红豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等。
5. 将馅料放入切开的糯米糕中，然后把两个糯米糕的边缘粘在一起，搓成圆形元宵。
6. 将制好的元宵放入热水中煮熟，直到浮起来为止，然后继续煮约2-3分钟。
7. 取出煮熟的元宵，放入冷水中浸泡片刻，待表面的水分减少后，沥干水分。
8. 元宵即可食用，可以单独食用，也可以放入汤中煮熟，享用美味的元宵汤。
提示：
- 在搓糯米糕的时候可以在手上涂些食用油，这样不会粘手，并且搓成的元宵更加光滑。
- 如果不喜欢煮元宵，也可以选择蒸熟后直接食用。
- 馅料可以根据个人喜好来选择，如红豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等。