红枣金针菇汤是一道简单易做又营养丰富的汤品。金针菇去掉腿部泥土，洗净备用。大火煮沸后转小火慢炖1至2个小时，以便汤汁更加浓郁。煮开后转小火继续煮3至5分钟，或者直到金针菇完全煮熟。可以将一些金针菇和红枣放在碗中，提升整体美观度。
红枣金针菇汤是一道简单易做又营养丰富的汤品。下面是红枣金针菇汤的做法：
所需材料：
- 红枣：适量
- 金针菇：适量
- 猪骨汤或鸡汤：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 准备材料：将红枣洗净备用。金针菇去掉腿部泥土，洗净备用。
2. 炖汤：将猪骨汤或鸡汤倒入锅中，加入适量的水，放入适量的红枣和姜片。大火煮沸后转小火慢炖1至2个小时，以便汤汁更加浓郁。
3. 加入金针菇：炖好的汤中加入金针菇，再次煮沸。煮开后转小火继续煮3至5分钟，或者直到金针菇完全煮熟。
4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味。
5. 出锅：将汤盛入碗中，即可享用。可以将一些金针菇和红枣放在碗中，提升整体美观度。
温馨提示：
- 可以根据个人喜好调整红枣和金针菇的数量。
- 如果喜欢汤更浓郁，可以在第二步前用适量的水将猪骨或鸡汤煮沸，倒掉水后再开始炖汤。