阿胶汤是一道传统滋补汤品,下面是一种简单的做法:材料:-阿胶10克-红枣10枚-红糖适量步骤:1.将阿胶放入小碗中,加入适量清水浸泡,让其软化。
阿胶汤是一道传统滋补汤品,下面是一种简单的做法:
材料:
- 阿胶 10克
- 红枣 10枚
- 红糖 适量
步骤:
1. 将阿胶放入小碗中,加入适量清水浸泡,让其软化。
2. 红枣用清水洗净后,去核备用。
3. 将适量清水倒入煮锅中,放入红枣,用中小火煮沸。
4. 红枣煮沸后改用小火,继续煮15分钟左右,使红枣出味。
5. 将软化的阿胶倒入红枣汤中,用中小火搅拌溶化,使阿胶彻底溶解在汤中。
6. 最后,加入适量红糖调味,搅拌均匀即可。
阿胶汤的口味可以根据个人喜好适量调整,可以加一些桂圆、莲子、蜜枣等其他食材增添口感和营养。