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贡丸的做法和配方(贡丸的制作过程恶心)

时间:2023-10-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

至于制作过程中的一些细节,可能会引起部分人的恶心感,例如虾仁的剥皮、肉馅的搅拌和搓制贡丸的过程。

贡丸是一道传统的中式小吃,制作过程较为简单。以下是贡丸的基本做法和配方:

配料:

- 猪肉馅:500克

- 虾仁:250克

- 湿淀粉:适量

- 料酒:适量

- 生姜:适量

- 葱:适量

- 鸡蛋:1个

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

制作过程:

1. 将猪肉馅、虾仁、生姜、葱切碎,放入碗中。

2. 加入料酒、盐、白胡椒粉和一个鸡蛋,搅拌均匀至馅料发胶。

3. 取一小量馅料,用手掌搓成直径约2-3厘米的圆球状,称为贡丸。

4. 在贡丸表面撒上适量湿淀粉,防止粘连。

至于制作过程中的一些细节,可能会引起部分人的恶心感,例如虾仁的剥皮、肉馅的搅拌和搓制贡丸的过程。如果这些细节让您感到不适,请尽量避免接触相关内容。