要去掉菜籽油的味道，可以采取以下方法：1.长时间浸泡：将菜籽油倒入一个干净的容器中，然后将其浸泡在温水中，持续约24小时。根据个人口味需求，可以按照比例混合搭配，并用混合油替代纯菜籽油使用，以减少菜籽味道的浓度。需要注意的是，菜籽油为植物性油脂，对于菜籽味道的敏感程度因人而异。
要去掉菜籽油的味道，可以采取以下方法：
1. 长时间浸泡：将菜籽油倒入一个干净的容器中，然后将其浸泡在温水中，持续约24小时。这样可以帮助去除菜籽油中的菜籽味道。
2. 重复炒煮：将菜籽油倒入锅中，加热至适当温度后，快速炒煮菜籽油，然后用洗净的水冲洗，并重复此步骤几次。这样可以帮助去除菜籽油的菜籽味道。
3. 混合搭配：将菜籽油与其他食用油混合使用，比如橄榄油或花生油。根据个人口味需求，可以按照比例混合搭配，并用混合油替代纯菜籽油使用，以减少菜籽味道的浓度。
4. 低温炒菜：在炒菜时，可以控制火候，在低温下进行炒菜，这样可以减少菜籽油中菜籽的味道释放。
5. 选择优质油：购买时选择品质好、纯度高的菜籽油，这种油的菜籽味道较浅，相对更容易去除。
需要注意的是，菜籽油为植物性油脂，对于菜籽味道的敏感程度因人而异。如果你对菜籽味道特别敏感，以上方法可能无法完全去除，此时可以考虑使用其他种类的食用油。