家用烤箱烤乳鸽的做法:所需材料:1.乳鸽2只2.盐适量3.黑胡椒粉适量4.橄榄油适量5.蒜瓣适量6.迷迭香适量步骤:1.将乳鸽洗净,用厨房纸巾将其外表和腔内水分吸干。
家用烤箱烤乳鸽的做法:
所需材料:
1. 乳鸽2只
2. 盐适量
3. 黑胡椒粉适量
4. 橄榄油适量
5. 蒜瓣适量
6. 迷迭香适量
步骤:
1. 将乳鸽洗净,用厨房纸巾将其外表和腔内水分吸干。
2. 在乳鸽的肚腔内撒入适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按摩使其均匀分布。
3. 将乳鸽表面涂抹橄榄油,然后撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 预热烤箱至220°C。
5. 将乳鸽放在烤架上,将蒜瓣和迷迭香放在乳鸽周围。
6. 将烤架放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到乳鸽表面呈金黄色和脆皮。
7. 取出烤好的乳鸽,稍微放凉片刻。
8. 切开乳鸽,食用前撒上一些盐和黑胡椒粉即可。
温馨提示:
1. 根据个人口味,可以添加其他调料如辣椒粉、花椒粉等增加风味。
2. 烤制时间根据乳鸽的大小和烤箱温度可能有所不同,需根据实际情况调整烤制时间。
3. 可以搭配沙拉或者配菜一起食用。