同时用奶泡棒不断搅拌，防止牛奶烧焦和结块。需要注意的是，打奶泡的过程需要练习和经验，所以可能需要多次尝试才能达到理想的结果。同时，牛奶的质量和温度也会影响奶泡的质量，所以建议选用优质的全脂牛奶，并控制好牛奶的加热温度。
要打出适合拉花的奶泡，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备工具：一个合适的奶泡锅、一支牛奶温度计、一把奶泡棒、一盒新鲜的全脂牛奶。
2. 取出奶泡锅，并倒入适量的牛奶。
3. 将奶泡锅放在炉灶上，以中小火加热牛奶。同时用奶泡棒不断搅拌，防止牛奶烧焦和结块。
4. 使用牛奶温度计检查牛奶温度。奶泡最佳温度在55-65摄氏度之间，过热牛奶会导致奶泡融化得太快，而过凉的牛奶则无法形成柔滑细腻的奶泡。
5. 当牛奶温度达到适宜的范围时，将奶泡棒头浸入牛奶中心，轻轻旋转搅拌，以形成奶泡。
6. 搅拌的角度需要适中，不可过过缓慢或过过用力，否则奶泡容易过度稠密或过于稀薄。
7. 当奶泡达到所需浓度和质地时，可以将奶泡从锅中倒入杯子中，准备完成拉花的咖啡。
需要注意的是，打奶泡的过程需要练习和经验，所以可能需要多次尝试才能达到理想的结果。同时，牛奶的质量和温度也会影响奶泡的质量，所以建议选用优质的全脂牛奶，并控制好牛奶的加热温度。