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椒盐猫耳酥怎么做(咸酥脆猫耳朵的做法大全)

时间:2023-10-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

椒盐猫耳酥是一道美味的小吃,下面是一份简单的制作步骤:原料:-面粉:200克-盐:适量-白胡椒粉:适量-牛油:60克-温水:适量步骤:1.将面粉、盐、白胡椒粉放入大碗中,搅拌均匀。用擀面杖把面团擀薄。

椒盐猫耳酥是一道美味的小吃,下面是一份简单的制作步骤:

原料:

- 面粉:200克

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 牛油:60克

- 温水:适量

步骤:

1. 将面粉、盐、白胡椒粉放入大碗中,搅拌均匀。

2. 加入牛油,用手搓揉成沙粒状。

3. 慢慢加入适量的温水,揉成光滑的面团。

4. 将面团放入保鲜袋中,把气体挤出来,封口后静置20分钟。

5. 面团松弛后,取出分成小块。用擀面杖把面团擀薄。

6. 用刀切成长方形条状,再切成小段。

7. 锅中加适量油,烧热后放入猫耳酥小段,炸至金黄色。

8. 取出沥油,撒上少量盐和白胡椒粉即可。

这是一份简单的椒盐猫耳酥制作步骤,你也可以根据个人口味添加其他调料,例如花椒粉、孜然粉等。希望你能成功制作出美味的椒盐猫耳酥!