椒盐猫耳酥是一道美味的小吃,下面是一份简单的制作步骤:原料:-面粉:200克-盐:适量-白胡椒粉:适量-牛油:60克-温水:适量步骤:1.将面粉、盐、白胡椒粉放入大碗中,搅拌均匀。用擀面杖把面团擀薄。
椒盐猫耳酥是一道美味的小吃,下面是一份简单的制作步骤:
原料:
- 面粉:200克
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 牛油:60克
- 温水:适量
步骤:
1. 将面粉、盐、白胡椒粉放入大碗中,搅拌均匀。
2. 加入牛油,用手搓揉成沙粒状。
3. 慢慢加入适量的温水,揉成光滑的面团。
4. 将面团放入保鲜袋中,把气体挤出来,封口后静置20分钟。
5. 面团松弛后,取出分成小块。用擀面杖把面团擀薄。
6. 用刀切成长方形条状,再切成小段。
7. 锅中加适量油,烧热后放入猫耳酥小段,炸至金黄色。
8. 取出沥油,撒上少量盐和白胡椒粉即可。
这是一份简单的椒盐猫耳酥制作步骤,你也可以根据个人口味添加其他调料,例如花椒粉、孜然粉等。希望你能成功制作出美味的椒盐猫耳酥!