建议在煎饺过程中保持监控，以免煎糊或煎破水饺。也可以根据个人口味，提前准备一些蘸料，如酱油、醋、辣椒油等，以增加口感。
做煎饺一般需要以下步骤：
1. 准备好所需的冷冻水饺、油和一些水。
2. 将平底锅预热，加入适量的油，待油热后将水饺放入平底锅。
3. 将水饺均匀地摆放在平底锅上，并略微压扁底部。
4. 在平底锅中加入适量的水，大约盖过水饺的1/3高度。
5. 盖上锅盖，调整火力为中小火，慢慢煎煮。
6. 当水开始慢慢蒸发时，继续以小火煎煮，直到水完全蒸发。
7. 接下来，继续煎煮数分钟，直至底部变得金黄和脆口。
8. 最后，用铲子将煎饺从平底锅中取出，装盘即可。
建议在煎饺过程中保持监控，以免煎糊或煎破水饺。也可以根据个人口味，提前准备一些蘸料，如酱油、醋、辣椒油等，以增加口感。