毛豆可以煮鱼，它可以提供独特的口感和风味，使菜肴更加丰富和有趣。
毛豆煮鱼的做法如下：
材料：
- 毛豆：适量
- 鱼肉：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鲜酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将毛豆焯水煮熟备用。
2. 鱼肉切成适量大小的块状，用料酒、盐和鸡精腌制一段时间。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，将姜蒜末爆炒出香味。
5. 加入鱼肉翻炒至变色。
6. 加入适量的生抽、老抽、鲜酱油和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，待水烧开后加入焯过水的毛豆。
8. 继续煮煮至汤汁收浓，调味即可。
9. 最后撒上葱花装饰即可。
毛豆可以煮鱼，它可以提供独特的口感和风味，使菜肴更加丰富和有趣。